Ősz a szántás ideje

Manapság könnyen vannak a gazdálkodók e téren, hisz beülnek a korszerű kényelmes erőgépeikbe és naponta akár több tíz hektárt is könnyedén felszántanak.



De nem mindig volt ez így, hajdanán bizony fáradságos és hosszadalmas munka volt a szántás. Nagyapáinknak sokat kellett fogni az eke szarvát és rengeteget kellett menni a lovak után. De mégis a gondos paraszt háromszor szántott, és mégis elvégzett. Dédnagyapám mindig azt mondta:


Egy szántás egy szelet kenyér, két szántás két szelet kenyér, három szántás három szelet kenyér.”

Ezzel szemben manapság korszerű erőgépek és rengeteg féle eke áll a gazdálkodók rendelkezésére minden méretben és minden talajtípushoz. Bár vannak, akik nem hívei a szántásnak és különböző grúberekkel és kultivátorokkal helyettesítik azt. De szerintem elődeink nem véletlenül találták ki a szántást, hisz így termelés közben tudják pihentetni a föld egyes rétegeit.

   

 Szántáskor a cél hogy átforgassuk a földet és az előző évben pihent föld kerüljön felülre, míg az ez évit pihentetjük. Szántás előtt végzik a trágyázást is mely szinte elenyésző köszönhetően a kevés állatnak. A szerves trágyát eddig nagyon hasznos a föld számára bár sokan helyettesíti műtrágyával és különböző zöldtrágyákkal azért az még sem az igazi. De a trágyázásnak is meg vannak a szabályai. Nem mindegy, hogy milyen gabona alá mennyit és milyen trágyát szántunk a földbe. Őszi vetések alá kell a legérettebb trágya, míg tavaszi alá mehet a szalmásabb is, hiszen ennek több ideje van lebomlani. Bizony ezekre is oda kell figyelni, ha valaki sokat és jó minőségűt akar termelni.

Régen


Manapság


Írta: Kovács Ákos